Para desinchar antes de 2025: almoço com poucas calorias

Quer desinchar antes da virada do ano? Essa receita é completa, rápida e o melhor: baixa em carboidratos e em calorias. Quem ensina a receita é a nutricionista Patricia Leite.

Receita para desinchar é simples e barata – Foto: Reprodução/ND

Segundo a profissional, esse almoço é barato e, por conter ingredientes ricos em fibras, ajuda no processo de emagrecimento. No total, o almoço rende uma porção com 371 calorias, 29g de carboidratos (8g de fibras), 15g de proteínas e 22g de gorduras, aproximadamente.

Ingredientes do almoço para desinchar

• 1 cebola grande
• 1 colher de sopa de azeite
• Água , se for necessário, para dourar a cebola (colocar aos pouquinhos)
• 1 cenoura
• 1 chuchu
• Sal, cebolinha e pimenta caiena a gosto
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã

Modo de preparo

1. Para começar, esquente o azeite em uma frigideira e refogue a cebola com a pimenta até ficar com um aspecto caramelizado;
2. Se necessário, vá acrescentando água aos poucos até que a cebola reduza;
3. Acrescente o chuchu e a cenoura ralados e espere “murchar”;
4. Transfira para um prato e espere amornar;
5. Adicione os ovos cozidos cortados;
6. Utilize o vinagre de maçã, sal e cebolinha para temperar;

*Importante: este conteúdo não deve substituir avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas na área da saúde e bem-estar.